Gloria Mazzi ha svolto gli studi musicali presso l’Istituto Musicale di Grosseto sotto la guida della Prof.ssa Bonizzella Meossi e si è diplomata brillantemente al Conservatorio di Campobasso nel 1998. Successivamente ha perfezionato la sua formazione con il M° Maurizio Barboro. Ha conseguito il Diploma di Didattica della Musica nel 2008, presso il Conservatorio “G.Puccini” di La Spezia e nel Luglio 2010 il Diploma abilitante per l’insegnamento del pianoforte presso l’Istituto “Mascagni” di Livorno.
Ha partecipato a numerose manifestazioni musicali nella Stagione Concertistica del Comune di Grosseto, del Comune di Castiglione della Pescaia in concerti in memoria del M° Solti, nel comune di Saturnia, esibendosi sia in qualità di solista che di componente di formazioni cameristiche. In duo ed in trio si è esibita presso l’Istituto Normale di Pisa, a Ponsacco, Siena, Lucca e Firenze. Ha collaborato con il soprano Lucia Golini con la quale ha tenuto vari concerti nella provincia di Grosseto. In duo con il violinista Claudio Cavalieri si è esibita in una serie di concerti nel Galles. Ha collaborato con la corale “G.Puccini” di Grosseto in occasione della festa della Toscana.
Interessata alla didattica ha ricoperto il ruolo di insegnante di pianoforte presso il primo circolo didattico di Grosseto nei progetti dei corsi extra scolastici organizzati dall’istituto musicale di Grosseto, dove ha svolto per 15 anni anche il ruolo di coordinatrice. Insegna pianoforte principale presso l’Istituto Musicale Comunale “P.Giannetti” di Grosseto. È docente di Pianoforte e musica d’insieme presso il Liceo Musicale di Grosseto.
Dal 2018 ha riaperto la sezione A.Gi.Mus. di Grosseto di cui è presidente. Si occupa della Direzione Artistica della Stagione Musicale “La Voce di ogni Strumento” da 12 anni. Dal 2018 è direttrice artistica della Stagione di “Musica in Ospedale” presso l’Ospedale di Grosseto e di “Giovani in Musica” rivolto a musicisti under 30. Con Luca Provenzani è responsabile della direzione artistica del progetto Attraverso i suoni.